Caffeina

Caffeina
Mese: Giugno
Anno: 1996
Volume: 4
Numero: 10
Pagine: 64
Prezzo: € 5,68
Editoriale
Storia
Oriente e occidente uniti dal "vino dell'Islam". Alle origini di una leggenda
Dagli altopiani etiopici ai salotti parigini, il caffè ha accompagnato l'evolversi della società occidentale. Numerosi i tentativi di proibirne l'uso fino al 1906, quando Ludwig Roselius aprì le porte al consumo industriale e di massa della caffeina
Storico della Scienza, Roma
Società
La cultura del caffè: come cambiano i gusti da un emisfero all'altro
Diffuso in tutto il mondo, il caffè si differenzia, però, da paese a paese: merito delle due varietà che miscelate danno origine a bevande e gusti diversi
Giornalista
Il racconto
Diario di un bevitore di caffè
Psicopatologia
Quando la caffeina è troppo elettrizzante
La caffeina è la sostanza psicoattiva più usata al mondo, per questo è difficile riconoscere i disturbi psichiatrici da essa agevolati o stimolati che dipendono dalla sensibilità individuale e il livello di tolleranza raggiunto
Johns Hopkins Department of Psichiatry and Behavioral Sciences, Baltimore, ML, USA
Johns Hopkins Department of Psichiatry and Behavioral Sciences, Baltimore, ML, USA
Farmacologia
Come il sistema nervoso sorseggia il caffè
Come tutte le metilxantine, la caffeina possiede diverse proprietà farmacologiche. Gli effetti, le azioni, la tossicologia e i disturbi correlati all'uso (e all'abuso) della bevanda più diffusa nel mondo
CNR, Cagliari
Società
Le manette inutili. La cultura della cannabis rilancia la sua egemonia
In carcere per uno spinello. Negli Stati Uniti sono tante le storie giudiziarie conclusesi con dure pene per i consumatori di hashish e marijuana. Ma nonostante gli sforzi di repressione, la cultura della cannabis sta di nuovo emergendo nei campus universitari
Giornalista e scrittore, New York, NY, USA
Esperienze
Quando non serve l'ospedale. Contro l'AIDS sono spesso più efficaci le cure a domicilio
La lotta contro l'HIV passa anche attraverso nuove metodologie di assistenza. A Bologna uno studio ha dimostrato la convenienza economica e terapeutica dell'assistenza in day hospital
Divisione Malattie Infettive, Ospedale Maggiore, Bologna
Progetto AIDS 1995
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