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Il cioccolato: un cibo o una droga?


Università di Cagliari

Articolo di 3 pagine in formato pdf
La dipendenza dal cioccolato è definita in inglese chocoholism, un neologismo originato da chocolate e alcoholism. La “vittima” è definita chocoholic, in italiano cioccolista. Ciò che rende questa condizione simile ad una tossicodipendenza è lo stato di irritazione, di ansia e di malessere che subentra quando il cioccolato viene a mancare e, soprattutto, il pensiero fisso, intrusivo, del cioccolato, che disturba altri pensieri e comportamenti. A differenza dei soggetti dipendenti dall’eroina e dall’alcol, il cioccolista che interrompe l’assunzione di cioccolato non manifesta i sintomi fisici della crisi d’astinenza. Ma del resto la crisi d’astinenza non è una regola per tutte le droghe, ad esempio non si manifesta dopo l’interruzione dell’assunzione della cocaina, dell’amfetamina e della cannabis.